Casa Vella d'Espiells
Vins Rouges

Casa Vella d'Espiells

Un Cabernet Sauvignon de caractère !

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15,20 €
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13 septembre 2020 !
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18 / 1260
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Quantité Bouteille(s) Prix u. Total
Bouteille 1 15,20 € 15,20 €
1 caisse 6 13,93 € 83,58 €
3 caisses 18 13,15 € 236,70 €
1/8 palette 78 12,11 € 944,58 €
1/4 palette 156 11,62 € 1812,72 €
1/2 palette 312 11,13 € 3472,56 €
1 palette 630 10,64 € 6703,20 €
2 palettes 1260 10,14 € 12776,40 €
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  • 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot
  • Cet assemblage est issu des vignes du Penedes Supérieur, à 650 mètres d'altitude, âgées d'une vingtaine d'années. Élevé 24 mois en fûts de chêne français, il repose 3 ans en bouteille dans les caves de la propriété de Mediona, le portant au statut de Réserve.
  • D'une robe rouge rubis très intense, on remarque immédiatement que le vin a déjà de l'âge aux petits reflets ocres qu'elle dévoile. Un premier nez de fruits rouges et de fruits secs, du bois, de la vanille et les piments rouges typiques du Cabernet, sa complexité aromatique croît vers la canelle et le balsamique. En bouche, il est onctueux, persistant, ses tanins, rodés par les années, sont souples et agréables.
  • Il accompagnera les plats mijotés, les viandes rouges grillées, le gibier mais aussi des plats plus fins, élaborés à base de veau et les rôtis par exemple. Il n'est pas utile de le carafer, sauf si l'on veut exacerber le fruit, et on le conservera jusqu'à 3 années sans soucis, à surveiller par la suite.
  • Médaille de Bronze à Singapour au WSA Wine Challenge, 8.63 points à la Guía de Vins i Caves de Catalunya
Juvé y Camps La Maison Juvé y Camps a une histoire centenaire. Fortement ancrée à la terre, au Penedès. Quatre générations d’une famille dédiée corps et âme à la viticulture, consacrée à l’élaboration de grands vins et de grands Cavas.
271 hectares de vignes sont répartis dans le Penedès et permettent de décliner, dans le respect de la nature, de l’équilibre environnemental et de la biodiversité, une large gamme des cépages les plus emblématiques de la région. Rigueur et exigence sont les principes fondamentaux de cette Maison.

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Penedès Une des régions les plus riches de l'Europe vinicole, où sols, climat et savoir-faire sont dédiés à la production des blancs et Méthodes Traditionnelles.