Majestuoso
Cavas Natures

Majestuoso

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Bouteille 1 16,82 € 16,82 €
1 caisse 6 15,15 € 90,90 €
3 caisses 18 14,13 € 254,34 €
1/8 palette 54 13,12 € 708,48 €
1/4 palette 108 12,48 € 1347,84 €
1/2 palette 216 11,82 € 2553,12 €
1 palette 432 11,18 € 4829,76 €
2 palettes 864 10,54 € 9106,56 €
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  • % Macabeu, % Parellada, % Xarel.lo
  • Le Majestuoso est un CAVA élaboré à base de raisins dont les vignes ont entre 20 et 30 ans. Après une première fermentation classique en cuves d’acier inoxydable à basse température, la seconde fermentation, en bouteille, s’opère 48 mois durant dans des caves complètement obscures, ce qui le porte au statut de Grande Réserve bien avancée. Le remuage est manuel. Aucune liqueur d’expédition n’est ajoutée au dégorgement, le laissant à l’état de Brut Nature.
  • À la robe jaune doré et doté d’un bel éclat, les minuscules bulles s’élèvent en cheminée pour former une belle couronne. Au nez se distinguent des arômes crémeux de pâtisserie et des notes de fenouil. En bouche, il évolue sur les fruits à chair blanche, la pomme et l’ananas. Il est ample, frais, crémeux et complexe, un parfait équilibre harmonise l’ensemble des sensations et laisse une finale très agréable.
  • Il s’apprécie en dégustation, servi en flûtes se refermant légèrement. À table, il accompagne sans trahir les poissons blancs ou en sauce, les crustacés et la nourriture japonaise.
  • Médaille d’Or à la Guía de Vinos de España, 9.16 points à la Guía de Vins de Catalunya.
Conde de Valicourt Les caves de Conde de Valicourt sont situées en plein coeur de la capitale du Cava, et ont été fondées en 1922. Alicia et Martí sont la troisième génération d’un esprit de tradition et derespect des vins élaborés.
Fuyant la grande distribution, à la recherche constante de la pureté du produit, préconisant la récolte manuelle et le dégorgement à l’ancienne, les Grandes Réserves issues de la plus petite cave de la ville sont de très longue fermentation. Des Cavas uniques, tout particulièrement appréciés des connaisseurs.

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Cava 156 communes, dont 132 catalanes, peuvent prétendre à l'élaboration des Méthodes Traditionnelles espagnoles, naturellement fruitées et naturelles.