Siana
Vins Rouges

Siana

Le nouveau venu du Montsant

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Quantité Bouteille(s) Prix u. Total
Bouteille 1 14,33 € 14,33 €
1 caisse 6 12,95 € 77,70 €
3 caisses 18 12,10 € 217,80 €
1/8 palette 72 11,02 € 793,44 €
1/4 palette 144 10,49 € 1510,56 €
1/2 palette 288 9,96 € 2868,48 €
1 palette 570 9,43 € 5375,10 €
2 palettes 1140 8,89 € 10134,60 €
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Parlez-en à votre entourage !
  • % Samsó (Carignan), % Garnatxa Negra
  • Vendanges manuelles en petites caisses de 25Kg, sur la première semaine de septembre pour la Grenache, et aux alentours du 15 du mois pour le Carignan. Égrappé et foulé à l'ancienne, rapide macération à froid et fermentation d'une vingtaine de jours à température contrôlée. S'en suit une seconde fermentation de 9 mois en fûts français et américains de 2ème année, capacité 225L, histoire de le caractériser sans le perdre.
  • Robe rouge rubis, intense, bel éclat, au nez les arômes sont élégants, portent sur les fruits rouges, confits, notes balsamiques, on avance sur les épices et le pain grillé apporté par le bois. Belle complexité donc, qui invite à le goûter pour confirmer l'intuition. Structuré, agréable, on reste dans la droite ligne des premières analyses, avec une longueur moyenne où triomphent les épices.
  • Dédié aux viandes, blanches ou rouges, on l'apprécie dans de grands verres pour qu'il puisse s'oxygéner. Il a déjà pas mal reposé en cave, pas besoin de le décanter, mais juste s'assurer qu'il pourra s'exprimer dans vos contenants, sans quoi un petit passage par la carafe s'impose.
  • Récompensé par 90 points par le Concours Gilbert & Gaillard 2019, cette production limitée à 10 000 bouteilles est une belle petite découverte, proposée à un peu plus de 14€ la bouteille, son prix pouvant descendre jusque moins de 9€ avec l'achat groupé. Un bon vin dont l'étiquette cache bien son jeu, il trônera sur les tables de qui sait le faire découvrir :)
Canals Canals La Maison Canals Canals, fondée en 1975, est située à Castellví de Rosanes. Trois générations se succèdent depuis pour prendre soin des vignes réparties dans les haut et moyen Penedès, sur des sols de base calcaire peu argileux. Les récoltes sont manuelles, et l’élaboration s’effectue dans des caves plongeant à plus de 50 mètres de profondeur.
Signe de qualité et garantie de fraîcheur, chacune des bouteilles mentionne la date du dégorgement, c’est à dire la date de pose du bouchon de liège définitif.

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Montsant Entourant le Priorat, le Montsant est une appellation jeune et moderne, tirant ses privilèges d'un terroir aux sols contrastés et au climat torride.