Unplugged
Cavas Rosés

Unplugged

Finesse et élégance !

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Quantité Bouteille(s) Prix u. Total
Bouteille 1 25,43 € 25,43 €
1 caisse 6 22,36 € 134,16 €
3 caisses 18 20,49 € 368,82 €
1/8 palette 48 18,80 € 902,40 €
1/4 palette 90 17,73 € 1595,70 €
1/2 palette 180 16,53 € 2975,40 €
1 palette 360 15,34 € 5522,40 €
2 palettes 720 14,16 € 10195,20 €
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  • L’Unplugged est élaboré à base de Pinot Noir principalement. Les raisins sont soumis à la cryo-macération pour exalter le fruit. Tandis qu’une partie de la vendange est fermentée à basse température, une autre partie passe par des barriques neuves de chêne français et américain. L’assemblage est ensuite élevé sur lies en appliquant la technique du bâtonnage. Enfin, la seconde fermentation en bouteille s’étend sur une période de 12 à 24 mois, portant ce CAVA exceptionnel en Réserve.
  • Sa robe d’un rose pâle déborde de fines bulles formant une couronne persistante. Aux arômes frais d’ananas se conjuguent des notes de confiture de fruits rouges sauvages et de vanille. L’entrée de bouche est allègre et fraîche, avec une acidité marquée. Ample au palais, les arômes restent sur les fruits confits avant de se prolonger sur des notes crémeuses.
  • Recommandé à l’apéritif, pour être apprécié entre connaisseurs ou personnes de bon goût, il est également le compagnon idéal de la fine cuisine, des sushis, des poissons blancs et des coquillages.
  • Médaille d’Or à la Catavinum World Wine & Spirits Competition et pas moins de 93 points à la Guía Peñin, exceptionnel pour un rosé.
Giró Ribot Les racines de la famille Giró Ribot sont intimement ancrées dans le Penedès, région du CAVA par excellence. Longtemps liée au groupe Rémy Cointreau, prévalence d’un savoir-faire qualitatif exceptionnel, la Maison Giró Ribot est aujourd’hui autonome.
Au nord, les montagnes de Montserrat protègent des vents froids des Pyrénées. À l’est, la Méditerranée modère les amplitudes thermiques. Un double avantage pour les sols argilo-calcaires de Santa Fe del Penedès et les vins dont ils sont issus.

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Cava 156 communes, dont 132 catalanes, peuvent prétendre à l'élaboration des Méthodes Traditionnelles espagnoles, naturellement fruitées et naturelles.